SYB March bakery masterclass review 海上青焙坊三月烘焙大师课回顾

March 25th – 26th masterclass by Wang Li Check out

Continue reading

SYB’s Power Puff Tutorial: Eclairs, Paris-Brest, Religieuse & Cheese Puff超级泡芙训练营:一种面团,多种花样

人们往往惊讶于泡芙面团的广泛运用。许多法式甜点都是由泡芙面团制成的,比如手指泡芙,布雷斯特泡芙,修女

Continue reading

Bakery in China:Louis Lesaffre Bakery World Cup 中华烘焙:路易乐斯福杯全球烘焙师大赛

在日前印尼雅加达举办的“路易乐斯福杯” 亚太地区总决赛上

Continue reading

Baking activity with Youdao Fondation and Nexans 与忧道基金会及耐克森共同举行烘焙活动

临近圣诞,海上青焙坊与忧道基金会共同举办了一场特别的烘焙活动。忧道基金会致力于改善上海外来人员及其家

Continue reading

The Young Bakers visit the Shanghai Museum  青焙坊学员游览上海博物馆

12月20日,又一个周日的上午,青焙坊学员们简单吃过早饭,便乘地铁前往上海市中心。

Continue reading