食品与生活杂志:法国烘焙大师到访“海上青焙坊”烘焙中心

法国烘焙大师到访“海上青焙坊”烘焙中心

11月5日,法国最佳面点师(MOF)、法国奥里亚克烘焙学校(EFBPA)校长Christian Vabret先生访问“海上青焙坊”烘焙中心,并开展关于2016年烘焙世界杯的特别研讨会。经过层层选拔,“海上青焙坊”的张政海老师(Pierre)和另两位中国烘焙师将代表中国参加明年在法国举办的烘焙世界杯。张政海老师也将于近期开设面向公众的烘焙课程。