刘欢欢:烘焙乐趣

刘欢欢:烘焙乐趣

刘欢欢是海上青焙坊第七届的学生,在海上青焙坊学习期间,她在上海绿地万豪酒店实习。
第一次听说海上青焙坊的公益项目时,她的第一反应是“这是真的吗?”。
“面试的时候除了紧张还有什么心情?”
“紧张!就紧张!刚开始还好,后面越来越紧张,不知道下一个问题是什么。”项目的招募面试让她非常的紧张。
“面试过后大概不到一个礼拜就告诉了我结果,办公室里的人打电话给我,说我录取了,很高兴!”收到了录取通知,刘欢欢收拾了行李来到了上海。

刘欢欢在SYB

面包我最喜欢做羊角

虽然没想到SYB的学习如此紧凑,但她仍收获了很多乐趣。“上学的时候一天最开心的就是去烘焙中心上课。因为我不喜欢动脑子,我喜欢动手。面包我最喜欢做羊角,特别有挑战性。夏天做的时候温度高,不容易成型,所以很有挑战。甜品的话太多了,很多我喜欢的。当时有一节给蛋糕胚抹奶油,很开心。有一次活动是和复旦的同学一起玩,做游戏,特别开心。还有一次是去法爱公益整理衣服,也很开心,感觉特别有意义。”

刘欢欢在毕业典礼上

找工作比较自信了

 “这个项目我坚持下来了,觉得自己蛮厉害的。现在成熟一点了,不像以前和家里人说话那样小孩子气了。学到了一门技术,找工作比较自信了。现在每次回家都会给家里人做甜点吃。上次我妹过生日,做了一个生日蛋糕,他们觉得蛮好吃的。”能够改善家里经济让刘欢欢很开心,她准备将这个项目推荐给高中的妹妹。

她现在目前在老家山东进行休整,未来她打算回到上海,继续在烘焙行业走下去,希望有朝一日能够开一家自己的烘焙房。
顾颖频
媒体与沟通