我们制定了一套严格且透明的招生流程，确保我们的项目可以真正让最需要的学生从中受益。我们每年招收约30名学员，以保证我们能够提供高质量的培训。项目的设计也考虑到了学员都来自不同的背景，我们努力确保每一位学员都能获得他/她可能需要的支持。这一模式也是我们项目保持高成功率的关键所在。

我们与非政府组织合作伙伴一起确定并挑选学员。我们的目标是帮助那些无法获得稳定就业机会、来自不利家庭背景的青少年提高能力，他们也最能从我们的项目中获益。总体而言，我们的申请者应满足以下条件：

•  年龄在17至23周岁之间（以申请时身份证件为准），由于经济困难无法继续学业的青少年
•  家庭背景：孤儿、低收入单亲家庭子女、父母因病无力负担家庭的子女，家庭的收入、财产等情况都应当符合所在地经济困难的情况
• 身体健康，达到烘焙／餐饮业要求的健康标准（需提交体检报告）；心脏、脊椎、四肢等有先天性疾病、重伤、残疾者恕无法考虑
• 已完成九年制义务教育，能够读、写、计算；体力与精神都适合厨房工作；具备吃苦耐劳、积极向上的思想品质，有较强的学习意愿与团队合作精神；无犯罪记录
• 愿意遵守培训学习期间纪律，培训期间不从事其他与学习无关的活动（如任何兼职或全职工作）
• 原则上需要相关政府部门、在中国大陆合法注册的非营利性机构推荐，这些机构与学员有接触，非常了解他们的家庭和经济情况

注：1. 经济困难的标准是指来自低收入家庭，申请人及与其共同生活的家庭成员的人均收入低于当地（地级市）最低工资标准。家庭的财产情况也应当符合当地困难的家庭的一般标准（由推荐机构和SYB项目执行机构共同认定）。家庭出现重大变故导致经济困难者酌情考虑。2. 家庭经济困难情况、无犯罪记录、完成九年制义务教育等情况均需提交相关证明文件。3. 如录取后，发现学员有不符合录取条件或伪造证明或学习过程中严重违反学习纪律的，项目执行机构有权立即终止该学员的培训，通知其推荐机构将其退回当地。4. 本招生标准由SYB项目执行机构全权制定、修订及解释，并根据每年实际情况随时调整以符合项目长期健康发展的需要，如有修改恕不另行通知，以项目官网公布及不时的修订为准。5. 现Shanghai Young Bakers(SYB)项目的执行机构为上海睿丰城市公益发展中心。

我们的招生流程包括：

• 一份书面申请，由申请者和推荐机构共同完成
• 通过初审的申请人接受SYB项目团队的面试，面试可采用面对面交谈或电话形式

我们将根据申请者的个人动机和家庭经济困难程度决定是否录取。