作为一个公益培训项目，我们的使命是向那些最需要的人提供我们的培训。我们关注的群体是年龄介于17到23岁的青少年，因为在这个年龄段，他们特别容易受到外界的冲击，他们有的在寻找生活中的新机会，有的已经辍学，许多人已经外出打工。我们也要求学员受过基本教育，无犯罪记录，体力上和精神上都适合在厨房工作。
学员首先需要由与我们合作的非政府组织推荐，并经海上青焙坊的工作人员逐一面试录取。
作为一个公益培训项目，我们的使命是向那些最需要的人提供我们的培训。我们关注的群体是年龄介于17到23岁的青少年，因为在这个年龄段，他们特别容易受到外界的冲击，他们有的在寻找生活中的新机会，有的已经辍学，许多人已经外出打工。我们也要求学员受过基本教育，无犯罪记录，体力上和精神上都适合在厨房工作。
学员首先需要由与我们合作的非政府组织推荐，并经海上青焙坊的工作人员逐一面试录取。