2009/09/15 - Lepetitjournal.com

COMMUNAUTE - Shanghai Young Bakers

Cela fait désormais neuf mois que le projet Shanghai Young Bakers, qui permet à des orphelins de recevoir une formation en boulangerie, a commencé. Suite à six mois de cours théoriques et d’apprentissage chez les différents partenaires du projet, la première promotion sera diplômée le 19 septembre, mais de nouveaux défis s’offrent aux jeunes bénévoles à l’initiative de ce projet

Le moins que l’on puisse dire, c’est que les membres de la Jeune Chambre Economique Française de Shanghai (JCEF) n’ont pas chômé depuis février dernier : en plus d’avoir réuni autour de la table des représentants officiels français (la Chambre de Commerce, le Consulat et la Mission Economique) et chinois (la Municipalité de Shanghai), ils ont convaincu les dirigeants de Carrefour, Paul Chine, des hôtels Sofitel, Radisson et Crowne Plaza ou encore du restaurant La Grange d’accueillir leurs étudiants en formation.

Seize orphelins issus de diverses provinces chinoises ont ainsi pu se préparer à entrer sur le marché du travail avec en poche une formation reconnue, ainsi qu’une première expérience en boulangerie.
L’originalité d’un tel projet à Shanghai a naturellement attiré l’attention des médias étrangers – français bien évidemment – mais aussi chinois, le dernier en date étant une interview de Céline Le Cotonnec et Marc Porto diffusée sur ICS et à présent accessible sur Internet.

Une rentrée studieuse en prévision.
En plus de l’évènement du 19 septembre, le planning s’annonce très chargé pour l’équipe des Shanghai Young Bakers, qui prévoit à la fois de doubler les effectifs de leur deuxième promotion et d’étendre le temps de formation à une année complète. Pour assurer sa mise en œuvre, une collecte de fonds agrémentée d’un concert de jazz sera organisée lors de la remise des diplômes, avec l’appui de Roots & Shoots.
Par ailleurs, comme tout projet initié par la JCEF, l’objectif à terme reste la transmission à une organisation capable de le rendre pérenne : dans le cas des Young Bakers, il s’agirait d’une ONG à qui la gestion quotidienne du programme serait confiée, et qui devra s’assurer qu’un double diplôme franco-chinois soit délivré aux futurs étudiants « SYB » d’ici 3 ans.

Quentin Duriez (www.lepetitjournal.com , Shanghai) 15 septembre 2009

L’interview réalisée par la chaîne ICS disponible sur Youku.com; ICS mettra les Shanghai Young Bakers à l’honneur une deuxième fois au cours d’une émission intitulée « Charity projects in Shanghai» le 20 Septembre à 19h.

Cérémonie de remise des diplômes, suivie d’un concert de Jazz et d’une collecte de fonds pour la promotion 2010, le 19 septembre à partir de 13h30 :

1247 South Suzhou Road, près de la station de métro Xinzha Road sur la ligne 1 RSVP avant le 15 septembre au près d’Hélène Sini – hsini[at]shanghaiyoungbakers.com Avec le soutien des partenaires événementiel des Shanghai Young Bakers : Mercuris Wine, Danone Aquarius, Coca-Cola, le restaurant La Crêperie, Amorino Glaces, Kingleader et KissMyDJ.